집밥일기 - 돼지고기 양파볶음

 

찌개하려고 산 돼지고기 한 팩인데, 남겨두기는 싫어서 볶아버렸다.

들기름 두르고 팬에 볶는다. 고기가 두껍다보니 가위로 잘게 자르고 굽듯이 한다.

고기가 다 익으면!! 양파 채썬 걸 넣고 불을 줄여서 계속 볶는다. 소금 후추 뿌리고, 양파가 숨이 죽을 떄까지 볶는다.

 

원래는 김치볶음 하려고 했는데, 양파 썰어 넣고 보니, 그냥 하얀 채로 소금후추 간만 해서 먹고 싶었다.

찌개용 돼지고기 마트에서 사온 건데 엄청 쫄깃하고 맛있었다. 냄새도 안나고.