집밥일기 - 베이컨 양파 파스타

베이컨은 적당한 크기로 잘라서 팬에 볶는다. 기름 두를 필요는없고, 중약불 정도로

원하는 정도로 익으면 버터 한 조각을 팬 한 쪽에 넣고, 썰어둔 양파 투하. 버터는 타니까 뜨겁게 달궈진 팬 위에 너무 오래 두면 안된다. 빠르게 양파 투하.

중불 정도에서 계속 볶는다. 물기가 나오기 때문에 끊임없이 저어줄 필요는 없고 휘적휘적 뒤적뒤적 20분 이상 볶는다. 양파 한 개 다 넣은 것.

양파가 숨이 다 죽고 그리고 물기까지 좀 사라질 떄까지 계속 볶아주면 된다.

간은 원하는대로 양파를 볶으면서 하면 되는데, 난 트레이더조 버섯우마미를 잔뜩 뿌려줌

양파 볶는 사이에 파스타 면을 삶았다가, 투하해서 조금 뒤섞어주면 끝.

너무 간단해... 베이컨 양파볶음은 반찬으로 먹어도 좋다. 사실 베이컨 없이 양파만 소금후추 간해서 볶아먹어도 맛있는 반찬.